まず公演開始時間ですが、平均してヨーロッパのほうが遅く始まります。
中でも一番遅いのがスペインで、pm１０:００頃から始まります。
演奏会場は、ヨーロッパの場合、だいたい一都市に一箇所です。
又、演奏会の翌日には必ず新聞に批評が載ります。
ヨーロッパではほとんど毎日演奏会がひらかれていますので、ぜひ行ってみてください。
ちなみにチケット代は日本の半額以下です。

バロック、古典派の作曲家はバイオリンの曲を作曲していますが、
バイオリンが弾けたのですか？

いいえ,弾けませんでした。おそらくオルガン、ピアノを使って作曲したのでしょうね。

それではどうしてバイオリンの曲が作れるのですか？

作曲家はバイオリンは弾けませんが、その楽器の特性と音域を知って研究しているから出来るのです。
たとえば、G線のソより下の音は出ないとか、Ｅ線はどこまで音が出るのか、どういう音色かなどです。
余談ですが、当時の作曲家は尊敬する人、愛する人に自分の作曲した曲を捧げたというのは、有名な話ですね。